מתכונים

Viburnum Compote: מתכון

Pin
Send
Share
Send
Send


קאלינה יש טעם ספציפי למדי שכולם לא אוהבים. המרירות הטבועה בו אינה מאפשרת שימוש בגרגרים עבור כמה מנות. עם זאת, אתה יכול לעשות קומפוט נפלא, אשר יהיה אמיתי למצוא בחורף. לאחר מכן, אנו רואים כמה אפשרויות להכנת משקה זה בריא.

נקודות חשובות

כדי להכין קומפוט של viburnum לחורף אתה צריך לקרוא כמה טיפים:

  1. רוב זה לא אוהב את זה מרירות viburnum. לכן, אני רוצה לשמור על ארומה וטעם של פירות יער, אבל להיפטר המרירות המובנית שלהם. מתברר להיות פשוט מאוד. כל שעליך לעשות הוא להשאיר את viburnum בקור. גרגרים אלה לא מומלץ לקטוף לפני הכפור. אם אתה לא יכול לחכות, אתה יכול פשוט לשים את הגרגרים במקפיא לזמן מה. התוצאה תהיה זהה.
  2. אבל גם לאחר טיפול עם מרירות קרה לא לגמרי להיעלם. לכן, לא מרגיש מצטער על סוכר בעת בישול compote. סירופ עבור קומפוט זה מוכן בפרופורציה 1/1, כמה מים, כמות זהה של סוכר מגורען.
  3. מבושל כראוי קלין קומפוט יש ריכוז גבוה של מיץ וסוכר. מסיבה זו, זה צריך להיות מדולל לפני השימוש.
  4. קאלינה הוא ברי בריא להפליא המכיל ויטמינים A, E וחומצה אסקורבית. אבל עדיין, זה יכול להזיק. לדוגמה, ברי זה יכול להוריד מאוד את לחץ הדם, אשר משפיע על קרישת הדם. מי שעומד לבצע פעולות כלשהן בעתיד או שיש לו בעיות בקרישת הדם אסור לשתות משקה כזה. אלה שיש להם לחץ דם נמוך, כמו גם נשים בהריון compote של viburnum גם לא יכול לשתות. ילדים לשתות מן berries לתת בזהירות רבה ובכמויות קטנות. אבל compurensive vibornum compote יהיה מאוד מועיל.
  5. זה יכול להיות מגולגל לקראת החורף מאוחסן במשך זמן רב. כדי לעשות זאת, מבושל קומפוט הוא שפך לתוך צנצנות מעוקרות מגולגל עם המכסים, אשר מראש מבושל במים.
תשומת לב! ב קומפוט זה, אתה יכול להוסיף פירות יער אחרים ופירות. רבים אוהבים את השילוב של תפוחים ו viburnum.

מתכון עבור ויבורנום compote

צנצנת בעלת שלושה ליטר תזדקק למרכיבים הבאים:

  • שני קילוגרמים של ויבורנום;
  • 750 גרם של סוכר מגורען;
  • 750 מ"ל מים.

קומפוט בישול:

  • Vibornum פירות יער חייב להיות שפכו לתוך מסננת שקוע ישירות בו מים קרים.
  • ואז להרתיח מים בסיר גדול וגרגרי תחתון במשך 2 דקות יחד עם מסננת.
  • מסננת הניח בצד כדי לנקז עודפי מים. בינתיים, השולחן מכוסה במגבות נייר וגרגרים נשפכים עליהם.
  • בעוד viburnum מתייבש אתה יכול לעקר את פחיות. ואז במיכל מוכן להעביר את גרגרי יער.
  • 750 מ"ל מים מבושלים בסיר וסוכר מוסיפים לה מנות קטנות. זה חייב להיות מעורב באופן יסודי כדי להפוך את המדים סירופ.
  • Viburnum הוא שפך מעל סירופ חם עדיין.
  • הם מכניסים סיר על האש, שאליו יש לשים מגבת או לוח עץ. כל כך הרבה מים מוזגים לתוכו, כך שהיא מגיעה לגדות המתלים. שים את הצנצנת עם קומפוט במחבת הזאת ומכסה עם מכסה על גבי.
  • קומפוסט מעוקר צריך לפחות 30 דקות. הבנקים של נפח קטן יותר הם מעוקרים 10-15 דקות פחות.
  • עם חלוף הזמן, הבנק נלקח עם מיוחד מיוחד. ואז הוא מתגלגל ומניח בצד עד קריר. במקרה זה, המכל צריך להיות עטוף בשמיכה חמה. כאשר קומפוט הוא מגניב לחלוטין, תצטרך להעביר אותו למקום מגניב מתאים לאחסון נוסף.

תשומת לב! ניתן להשאיר את הקומפוסט הפתוח במקרר במשך 3 ימים. אם אין לך זמן לשתות כזה נפח במהלך הזמן הזה, אז זה יהיה טוב יותר כדי לגלגל את המשקה לתוך פחיות קטנות יותר. זכור כי זה עדיין צריך להיות מדולל.

קומפוט של ויברנום ותפוחים

מתכון זה מיועד פחית של 3 ליטר. לשם כך, אתה צריך את הרכיבים הבאים:

  • חצי קילו תפוחים;
  • 300 גרם של פירות יער viburnum;
  • 500 גרם של סוכר מגורען;
  • שני ליטר מים.

הכינו את המשקה כדלקמן:

  1. בריס צריך להיות שטף ומיובש, כמו המתכון הקודם.
  2. תפוחים נשטפים, לחתוך את הליבות לחתוך לפרוסות קטנות או דרך נוחה אחרת.
  3. כמות המים הנדרשת מוזגת לסיר ומביאה לרתיחה. כל הסוכר נשפך שם. הסירופ מתעורר עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין.
  4. לאחר מכן, מוסיפים תפוחים מבושלים ו viburnum כדי סירופ רותח. התוכן מובא לרתיחה ומבשלים במשך 10 דקות.
  5. ואז את המשקה חם הוא שפך לתוך צנצנת מעוקרת או לתוך כמה מיכלים קטנים יותר. לאחר מכן, מיכל מגולגל עם מכסה מעוקרים עטוף אופציונלית.
  6. לאחר הקירור, המכולות מועברות למקום מתאים לאחסון בחורף.

מתכון זה אינו מספק עבור עיקור. יש לה טעם עשיר למדי עם טעם תפוח קל, אבל לא מרוכז כמו קומפוט של viburnum. לפני שתיית שתייה יכול להיות מדולל במים.

ויבורנום קומפו עם תפוזים

חומרים עבור קיבולת של שלושה ליטר:

  • קילוגרם ויברנום אחד וחצי;
  • חצי קילו כתום;
  • 750 מ"ל מים;
  • 1 גרם ונילין;
  • 750 גרם של סוכר מגורען;
  • 5 גרם אדמה קינמון.

תהליך הבישול הוא כדלקמן:

  1. תפוזים יש לרחוץ ולחתוך לתוך semicircles. מהם צריך להסיר את כל העצמות.
  2. Viburnum פירות יער הם שטף מיובש על מגבת נייר. כאופציה, ניתן להרכיב תנור במשך כמה דקות בתנור.
  3. מים מבושלים בסיר גדול, סוכר נוסף שם, והוא מומס לחלוטין.
  4. לאחר מכן, תפוזים קצוצים, viburnum, ונילין וקרקע קינמון נזרקים לתוך סירופ סוכר.
  5. התוכן רותח עד לרגע שבו פירות יער מתחילים להתפוצץ.
  6. ואז את המשקה הוא שפך לתוך פחיות מגולגל עם מכסים. כמובן, קודם כל צריך להיות עיקור.
  7. הבנקים להפוך ולהשאיר לקרר. המכולות מועברות למקום קריר.

עצה! תפוזים מתכון יכול להיות מוחלף עם כוס מיץ. כך מוכן, קומפוט חייב להיות מדולל במים לפני השימוש.

מסקנה

במאמר זה בחנו את היתרונות ואת הפגיעה של viburnum. בטח, אלה שאינם התווית של גרגרים אלה בהחלט ליהנות compote של זה. כדי להכין משקה כזה יכול להיות של החומרים הזולים ביותר. הקפד לנסות!

צפה בסרטון: Berries Swim Under Action Bubbles in a Compote of Viburnum on a Plate (אוֹקְטוֹבֶּר 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send